В среду в кулинарной студии «Хорошая кухня» в рамках Школы кулинарного мастерства прошел мастер-класс для пенсионеров - слушателей Академии активного долголетия.

Шеф-повар Роман Резяпов рассказывал ученицам как готовить карамельные сырники с ягодным соусом. Слушательницы Академии активного долголетия с прилежностью учениц записывали рецепт и лепили сырники из продукции компании «Деревенское молочко».

- Я дома готовлю сырники уже много лет, но здесь всегда узнаешь что-то новое. Например, чтобы сырники не приставали к сковородке, на дно можно положить кружок из пергамента, а сырники жарить на сливочном масле, - рассказала пенсионерка Ирина Ивановна.

Программа Школы кулинарного мастерства разработана на полгода вперед. Участников ждут мастер-классы по приготовлению хачапури, запеканок и кесадилий.

- Мы понимаем, что к нам в Школу приходят опытные кулинары, домохозяйки, которые итак прекрасно готовят. Поэтому мы пытаемся привычные им блюда подать с новой стороны. Сегодня, например, мы добавили в сырники ряженку с ванилью и карамель вместо сахара. Сырники получились необычные, кремового цвета. Все ученицы отметили это! – прокомментировал шеф-повар Роман Резяпов.

«Школа кулинарного мастерства» - совместный проект компании «Деревенское молочко», кулинарной студии «Хорошая кухня» и Департамента социальной защиты Томской области. Ежемесячно школу посещают пенсионеры, которые обучаются в Академии активного долголетия. Слушатели обучаются приготовлению блюд грузинской, итальянской и русской кухни, а также обмениваются опытом и рецептами. По итогам работы школы будет выпущена кулинарная книга, куда войдут фирменные рецепты томских пенсионеров.

Проект «Деревенское ЭКО-молочко» признан лучшим в номинации «Корпоративная социальная ответственность» на Х Национальной премии «Серебряный лучник – Сибирь». Проект молочной компании направлен на экологическое воспитание детей и молодежи, а также на популяризацию раздельного сбора мусора.

Всего жюри рассмотрело 89 проектов, 19 были отобраны в шорт-лист, их них 11 из Новосибирска, несколько из Красноярска, Омска и один из Томска. В состав основного жюри вошли представители Sibmedia Agency, РА "Коперник", ТАСС, РИА Томск, ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия", "Норникель" и других компаний и организаций. Кроме того, проекты участников впервые оценивало студенческое жюри. Кроме признания «взрослого» жюри, проект «Деревенское ЭКО-молочко» получил высокую оценку и студенческого жюри.

- Мы придумали этот эко-проект поскольку помимо молочных продуктов выпускаем массу упаковки. И наша деятельность направлена на то, чтобы популяризировать важность раздельного сбора мусора и повышать эко-грамотность населения Томской области, – прокомментировали в компании.

Конкурентами «Деревенского ЭКО-молочка» были красноярский проект «Трудовые отряды СУЭК» и новосибирский «Фестиваль детской литературы «Другие книги».

В этом году Национальная премия в области развития связей с общественностью «Серебряный лучник» - Сибирь отмечает свое 10-летие, как и завод «Деревенское молочко».

Два новых питьевых йогурта со вкусом «Черника и семена чиа» и «Кокос-шоколад» сойдут с конвейера компании «Деревенское молочко» уже завтра, 29 января. Первыми их попробуют пользователи интернет-доставки iMilk и сайта https://imilk.tomsk.ru/, которые имеют возможность уже сегодня сделать онлайн-заказ йогурта.

Теперь в линейке питьевых йогуртов компании «Деревенское молочко» насчитывается шесть вкусов: клубника, яблоко-банан, персик-маракуйя, мюсли и два новых: черника-семена чиа и кокос-шоколад.

В воскресенье, 19 января, компания «Деревенское молочко» открыла «Точку красоты» на Белом озере. Всем искупавшимся предлагалась сыворотка красоты. За два часа «Точку красоты» посетили 300 человек.

- Молочная сыворотка - это уникальный продукт, который содержит массу микроэлементов и аминокислот, оказывающих благоприятное действие на состояние кожи человека. Эту акцию мы проводим уже третий год и получаем от томичей самые добрые отзывы о действии сыворотки красоты, - комментирует куратор проекта Оксана Туганова.

Некоторые томичи в воскресенье уже ждали открытия «Точки красоты», чтобы взять сыворотку.

- Мы три года уже приходим на Белое озеро окунаться, а потом берем сыворотку. В косметических целях мы, конечно, ее не используем, но блины и хлеб из сыворотки получаются очень вкусными, - поделились впечатлениями пенсионеры.

"Точку красоты" посетили и участницы конкурса "Миссис Томск". Талантливые мамы вместе с детьми давно оценили пользу сыворотки, а уж толк в красоте эти дамы знают!

- Продукцию "Деревенского молочка" мы очень любим и ценим. Томичам повезло, что в области есть производитель, который думает о качестве продукции, не использует консервантов и пальмового масла, - прокомментировали гости.