«Мы начинаем думать о новогодних подарках еще в августе. Есть стандартный набор: ежедневник, ручка, календарь, шоколад, а есть особенные подарки, над которыми приходится поломать голову» — рассказывает Ирина Вершинина, начальник отдела маркетинга компании «Деревенское молочко». В этот раз было несколько вариантов, но остановились на тарелочках ручной работы. Там и тепло, и душа, и индивидуальность. Очень хороший подарок получается, даже самому капризному по душе придется, ну а если нет, то разобьет «на счастье»  — смеется Ирина

Вечер. Офисы закрываются один за другим, а ярко-желтая дверь в «Майолику» распахнута настежь. Пахнет глиной, молоком и созиданием. Тамара отбивает глину о деревянную скамью, и выглядит это странно для непосвященных. Евгения под ярким пучком света расписывает уже готовую тарелку, и это выглядит понятнее, чем отбивание глины. 
«Я в профессии уже больше сорока лет»,- не прекращая резких и шумных бросков рассказывает Тамара, хозяйка мастерской.
«Профессию за меня мама выбрала, и «спасибо» ей говорила бы да говорила, но мамы уже в живых нет. Совсем я не знала куда пойти учиться, а мама меня направила- да так верно, что уже почти пять десятилетий держусь керамического курса!» 
Евгения смотрит на маму, улыбается: «Ну и меня мама в профессию привела. Вот если бы мне кто три года назад сказал, что я буду керамику расписывать, не поверила бы никогда. Я танцами уличными занималась серьезно, почти десять лет. Потом решили с мамой рискнуть и открыли мастерскую-студию. Людям нравится руками работать. Пока руки в деле – голова свободна. Заказов много, только успевай! Вот тарелочки «Деревенское молочко» заказали к Новому году. Казалось бы, что там делать? Тарелки, они и в Африке тарелки, а столько тонкостей в процессе появляется. Долгая это история. Особенно с цветными глинами угадать трудно, все пробовать надо. На столе покрасил – один оттенок, высохла тарелочка- другой, а после обжига такие сюрпризы вырисовываются… Иногда приятные – цвет раскрылся, глубже стал, а иногда и не очень. Вот зелень ваша яркая в болото ушла и ничего с этим не поделаешь, только заново начинать.»
Тамара отбила кусок глины как следует. Внушительный получился, на нашу тарелку ушло 1300 гр, всё как в аптеке. Затем на гончарный круг колобок положила и начала «гонять» вниз-вверх. Говорит, что так глина пластичнее становится и лепить легче будет. Завораживает этот процесс. На твоих глазах рождается из ничего тарелка, нужная в хозяйстве вещь. 
«По-настоящему работу свою оцениваешь, когда она или в экспозиции, на выставке, или дома в посудном шкафу несет свою ежедневную службу. Там уже работа живёт своей жизнью, и ты как автор становишься зрителем»,- говорит Тамара.
Несколько больших стеллажей с шедеврами стоят вдоль стен, и каждую вещицу хочется потрогать, прикоснуться к человеческому теплу, напитаться добротой и лаской из рук творца. Наши тарелочки заполонили всю мастерскую. Какие-то сохнут, какие-то уже расписаны и ждут обжига, а есть и полностью готовые и они точно ждут встречи с вами. Скорее бы Новый год.

1.2. Организатором Конкурса является

• Муниципальное автономное учреждение «Дом культуры «Томский перекрёсток»
• Общество с ограниченной ответственностью «Деревенское молочко»

Конкурс проводится при поддержке Администрации города Томска.

1.3.  Участником Конкурса может быть один или несколько человек  (далее - Участник-и), написавший(их) песню или стихотворение с использованием слов «молоко» или «молочко» (далее  – Песня/Песни, Стих/Стихи).

Принять участие в конкурсе могут граждане любого возраста.

1.4.  Период проведения Конкурса: с 29.11.2018г по 27.12.2018 г.

1.5. Этапы проведения Конкурса:

- первый этап:

Прием заявок с 28.11.2018г. по 19.12.2018 г.;

- второй этап:

Оценка работ жюри конкурса 20.12.18 – 27.12.18

- третий этап

Подведение итогов конкурса и награждение победителей пройдет 27 декабря в 19:00 в «Точке кипения» по адресу проспект Ленина 26

Голосование жюри проходит в один этап. Члены жюри оценивают каждую конкурсную работу отдельно по нескольким критериям оценки. Каждая конкурсная работа оценивается по 10-балльной шкале, где 10 – наивысший балл. Победителями становятся участники, чьи работы наберут наибольшее количество баллов по сумме.

Описание этапов Конкурса предусмотрено в разделах 2-6 настоящего Положения.

1.6. Требования к конкурсным работам.

1.6.1.  Песня или Стих должны представлять отдельное оригинальное произведение, исполненное

Участником, либо Исполнителем, который был выбран Участником.

1.6.2. Песня или Стих должны быть веселыми и душевными;

1.6.3. В тексте Песни обязательно должны быть использованы слова «молоко/молочко»;

1.6.4. Песня (или ее отдельные части) не должна содержать нецензурные, провокационные слова и выражения, нарушать нравственно–этические принципы общества или иным образом противоречить действующему законодательству РФ. Организатор оставляет за собой право отстранить от участия в Конкурсе работы, нарушающие требования законодательства Российской Федерации и настоящего Положения.

1.6.5. Песня не должна содержать (в любом выражении) наименования товаров, брендов, а

также любую информацию рекламного характера, кроме указанных в п.1.6. настоящего

Положения.

2.  Первый этап: Отборочный тур

2.1. С  28.11.2018 по 19.12.2018 г. Участник на  электронную  почту Организатора

maudktp@gmail.com присылает заполненную Анкету и видеозапись с исполнением конкурсной Песни или декламированием Стиха, соответствующие  требованиям, указанным  в  настоящем

Положении, в том числе в пункте 1.6. настоящего Положения, с учетом требований пункта 2

настоящего Положения. Также отдельно к заявке прилагается текст Песни/Стиха.

2.1.1.  Участник Конкурса  заполняет указанную  в  п.2.1. Положения  Анкету, образец которой приведен в Приложении №1 к Положению.

2.1.2. Песня/Стих для участия в Конкурсе должна быть записана в форме видеозаписи.

Название файла с видеозаписями должно быть  указано  в следующем формате:

«Название песни. Участник. Исполнитель».  (можно убрать)

2.4.  Полученную по электронной почте Песню/Стих Организатор проверяет на соответствие

условиям настоящего Положения, при этом Организатор оставляет за собой право отбора

Песен/Стихов для участия во втором этапе Конкурса. 

2.5. Результаты первого этапа Конкурса будут озвучены путем рассылки на электронные

адреса, указанные в анкетах Участников или по номеру телефона.

3.1. Песни, прошедшие отбор Организаторов допускаются до концерта. Победителем

признается Песня/Стих, набравшие наибольшее число баллов после суммирования баллов,

выставленных путем проведения народного голосования.

4. Награждение победителей Конкурса.

4.1.В конкурсе предусмотрено три победителя: 1-е, 2-е, 3-е место, которые получат денежные призы в размере соответственно 5000 рублей, 4000 рублей, 3000 рублей. Возможно учреждение дополнительных поощрительных призов участникам, не вошедшим в число победителей.

Приложение №1

к Положению о конкурсе песни «Млечный путь»

в г. Томске

Анкета-заявка: в ней должно быть отражено ФИО участника, возраст, название песни, контактный телефон/ адрес электронной почты и интересные факты из жизни участника

Приложение №2

к Положению о конкурсе песни «Млечный путь»

в г. Томске

Бланк для оценок

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

  1.1. Организатором конкурса эссе/видеороликов на тему «Почему я верю в чудеса» выступает ООО «Деревенское молочко».

  1.2. Настоящее Положение регламентирует порядок проведения конкурса, посвященного преддверию рождества и нового года 2019 «Почему я верю в чудеса»  (далее – конкурс).

II. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КОНКУРСА

2.1. Основными целями и задачами проведения конкурса являются:

• Позволить потребителям любого возраста поверить в чудо
• Увеличить лояльность потребителей

III. ОТВЕТСТВЕННЫЕ ОРГАНЫ КОНКУРСА

3.1. Ответственным органом конкурса является экспертная комиссия конкурса.

В состав комиссии конкурса входят организаторы конкурса.

3.1.1. Полномочия комиссии конкурса:

• контроль и координация проведения конкурса;
• проведение консультаций с участниками конкурса;
• публичное объявление о начале проведения конкурса;
• определение победителей конкурса.

3.2. В состав экспертной комиссии входят: директор ООО «Деревенское молочко» -Артём Михайлович Багреев, заместитель директора по информационной и социальной политике -Туганова Оксана Анатольевна, начальник отдела маркетинга – Вершинина Ирина Александровна, руководитель проектов - Кобозева Елена Николаевна, маркетолог – Князева Наталия Юрьевна.

3.2.1.Полномочия экспертной комиссии конкурса:

- оценка и отбор работ для участия в конкурсе;

- определение финалистов конкурса.

IV. ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА

4.1. Участники высылают свои работы на электронный адрес: knyazevany@dmilk.ru Члены экспертной комиссии проводят оценку и отбор конкурсных работ.
4.2. Чтобы принять участие в конкурсе, необходимо написать эссе или снять видеоролик на тему «Почему я верю в чудеса?». Экспертная комиссия выберет 3-х победителей, плюс еще 4 победителя будут выбраны рандомным образом (генератор случайных чисел), то есть шансы на победу в конкурсе есть у каждого, чья работа соответствует требованиям настоящего положения. Всего победителей будет 7.

4.3 Победители будут награждены мешками с вкусными подарками от Супер-му и приглашены на Новогодний кулинарный мастер класс в студию кулинарии «Хорошая кухня» не позднее 7.01.2019 года. Мешок продукции от Супер Му это полный набор продукции компании «Деревенское молочко» (28 позиций) Каждый участник конкурса получит сертификат об участии в конкурсе и небольшие памятные сувениры.

V. УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ

            5.1. Так как потребителями продукции компании «Деревенское молочко» являются люди разных возрастов, к участию в конкурсе допускаются все: от самых маленьких до самых взрослых.

5.2. Для участия в конкурсе необходимо отправить свою работу на электронный адрес knyazevany@dmilk.ru

VI. ТРЕБОВАНИЯ К ЭССЕ/ВИДЕО

      6.1. Если вы решили написать эссе, то нужно соблюсти следующие требования:

• Объем работы – не более 2-х печатных страниц
• Запрещено использование ненормативной лексики
• Эссе должно быть написано в формате txt либо doc.

      6.2. Если вы решили записать видео:

• Продолжительность видеоролика не должна превышать 3-х минут (180 секунд)
• Запрещено использование ненормативной лексики

VII. СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА

8.1. Конкурс проводится с 28 нобяря 2018 г. по 24 декабря 2018 г.  

8.2. Конкурсные работы необходимо предоставить до 23 декабря 2018 года по адресу knyazevany@dmilk.ru

8.3. Заявки и работы, поступившие позже указанного срока, к рассмотрению не принимаются.

Традиционно в начале сентября компания “Деревенское молочко” проводит кулинарный мастер-класс для школьников. В этот раз в студии “Хорошая кухня” дети со своими родителями готовили сразу два блюда: хачапури по-аджарски и нежнейший десерт из сыра рикотта.
Итак, для хачапури нам нужно 5,5 стаканов муки, 2 стакана воды, 50 мл оливкового масла и 1 пачка сухих дрожжей. А также сыр сулугуни, творог, яйцо куриное и масло сливочное.
В большой миске смешиваем ингредиенты для теста: мука, вода, дрожжи, масло оливковое. Сначала мешаем ложкой, а затем хорошо вымешиваем тесто руками. Для хачапури оно должно быть очень эластичным, прилипать к рукам и тут же отлипать. Еще его можно проверить на готовность “оконным тестом”. Отщипываете кусочек теста и растягиваете его равномерно и смотрите на него на свет – оно не должно порваться, но при этом становится максимально прозрачным. Затем получившиеся тесто делим на комочки по 120 грамм каждый. Если же у вас нет весов на кухне, то должно примерно получиться от 7 до 8 комочков. Скатываем их в шарики и укладываем в контейнер смазанный маслом или на доску, чтобы они поднялись.
Для начинки натираем сулугуни и смешиваем его с творогом.

Пока доходит тесто, готовим десерт. Смешиваем рикотту с 15% сметаной в следующих пропорциях: 1 баночка рикотты – 1 столовая ложка сметаны. На это количество можно добавить 1 ч.л. сахара. Перемешиваем.Затем берем формочки (лучше прозрачные). Выкладываем на половину получившуюся массу. Затем поливаем топингом. Если нет топинга, то можно использовать ягодное варенье. Снова укладываем сырную массу и снова топинг или варенье. Сверху посыпаем вафельной крошкой. Угощение готово.
К этому времени тесто достигает своей готовности. Раскатываем каждый шарик в овал. Выкладываем сырно-творожную начинку и лепим хачапури в форме лодочек: защепляем края и формируем бортики, внутри которых должна быть начинка. Затем на заготовку укладываем начинку в центр.
Лучше выпекать хачапури на противне, выстланном пергаментом. Духовка должна быть прогрета до 200 градусов. Ставим наши хачапури на 10 минут, затем достаем и разбиваем в них по сырому куриному яйцу. Снова убираем в духовой шкаф на 3-4 минуты. На готовые хачапури в центр кладем кусочек масла сливочного. И кушаем руками отламывая края и вымакивая серединку.