Рецепты

Лимонный кекс на сковородке

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает довольно необычный кекс, приготовленный на сковороде

Для приготовления вам понадобится:

Для кекса
  • яйцо - 2 шт
  • мука - 180 гр,
  • сахар - 150 гр,
  • сок и цедра лимона по 2 ст.л,
  • сливочное масло "Деревенское молочко" - 50 гр,
  • кефир "Деревенское молочко" - 80 гр,
  • разрыхлитель теста - 1ч.л,
  • ванилин по желанию

Для глазури
  • белый шоколад - 150 гр
  • Сливки "Деревенское молочко" - 100 гр

Как готовить:

  1. Смешать прямо в сковородке яйцо, сахар, муку, сок лимона, кефир, масло и разрыхлитель.
  2. Убрать готовиться на медленный огонь под крышкой на 20 минут.
  3. Для глазури смешать подогретые сливки и шоколад.
  4. Полить сверху на готовый кекс.

Приятного аппетита!

Десерты