Рецепты

Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи, такой согревающий и нежный

Для приготовления вам понадобится:

  • 1 луковица
  • 1,5 морковки
  • 400 гр брокколи
  • 10-15 гр сливочного масла "Деревенское молочко"
  • 3 ст л муки
  • 1 ч л соли (чуть больше, если бульон несолёный)
  • 1 литр бульона
  • 500 мл сливок "Деревенское молочко"
  • 150 гр сыра моцарелла "Деревенское молочко"

Как готовить:

  1. На сливочном масле поджарить лук и морковь, всыпать муку, перемешать.
  2. Влить бульон и брокколи, варить 5 минут.
  3. Добавить сливки и варить ещё 10 минут.
  4. В самом конце добавить натёртый сыр.

Приятного аппетита!

Супы