Сырный суп с брокколи, такой согревающий и нежный
Для приготовления вам понадобится:
- 1 луковица
- 1,5 морковки
- 400 гр брокколи
- 10-15 гр сливочного масла "Деревенское молочко"
- 3 ст л муки
- 1 ч л соли (чуть больше, если бульон несолёный)
- 1 литр бульона
- 500 мл сливок "Деревенское молочко"
- 150 гр сыра моцарелла "Деревенское молочко"
Как готовить:
- На сливочном масле поджарить лук и морковь, всыпать муку, перемешать.
- Влить бульон и брокколи, варить 5 минут.
- Добавить сливки и варить ещё 10 минут.
- В самом конце добавить натёртый сыр.
Приятного аппетита!